桂花飄香的金秋十月,濃縮著“錢塘自古繁華”的杭州清河坊仿古街,比以往更加熱鬧和喜慶一些,因為10月6日在北京舉辦的“CCTV超級茶博士”大賽中,奪得了全國第一個“茶狀元”的李剛就出在這條街上。整條街甚至是整個杭城都被興奮點燃了。
在這樣的時光,要找到李剛很容易。但要從內秀的李剛嘴巴掏點寫作的素材卻有點難。甚至說到這次有點驚心動魄的“CCTV超級茶博士”大賽,李剛也沒有眉飛色舞,他居然不知道如何描述自己當時一路擊敗強勁對手的“壯舉”和心境。
在一群志在必得的比賽選手中,來自成都的廖氏兩兄弟曾經是全國長流壺金獎獲得者,與他們相比,名不見經傳的李剛資歷比較淺,也沒有過參賽的經驗。所以,在比賽之初,李剛并不被大多數人看好。
比賽的第一輪:快速倒茶,比在規定的時間里誰倒滿的杯數多。李剛在最后試著倒滿一個小小的聞香杯時,碰翻了杯子,被倒扣了兩分,屈居第三名。第二輪:站在梅花樁上用規定的動作向汽水瓶子里注水。李剛抽到了1號第一個上場,他表現得神閑氣定,絲毫不差,很穩妥地完成了這一輪的所有動作,奪得了第一名。第三輪:向貼著標簽的汽水瓶倒茶,再穿過銅錢眼向瓶子倒水,力道要恰到好處。這個過程中,李剛和別的選手一樣,也幾次出現過偏差和失誤,甚至于還有過一次壺蓋飛落的驚險。但李剛有一種特別的定力,不管碰到什么意外,他都一樣沉著,只是力求一次比一次做得更好。比賽進行到后來,大家越來越感覺到了這個小伙子的雄厚實力。在最后奪冠決賽上,手持長流壺玩得很溜的李剛,幾乎是在表演了……
執著贏來的好機會
李剛是江蘇淮安人,因為“上有天堂,下有蘇杭”這個美麗的說法,讓他在2002年高中一畢業就來到杭州打工。在西湖邊上的一家茶樓做服務生的李剛,目睹了茶博士耍長流壺的“壯觀”:沉甸甸的銅茶壺,一米多長的細長嘴,由茶博士高高地舉起,滾燙的水從壺嘴急流奔瀉,將茶碗里的茶葉沖得上下翻滾,茶水至七八分滿時戛然而止,恰到好處且滴水不漏,一切盡在茶博士的掌控之中。實在是太有趣了!他希望自己就是那個把長流壺耍得爐火純青的茶博士。2002年的一個秋日,李剛聽說太極茶道苑在招學徒,就興沖沖地跑去報名,沒料到被當時的大管家婉言拒絕了。但倔強的他并沒有灰心,時隔大半年后,他再次來到茶道苑,更堅決地表明了要學藝的決心。但他還是被拒絕了。幸運的是,那天正好茶道苑總主持人鄭純輝在茶樓,聽大管家說“上次被回絕的那小伙子又來了”,也許正是因為小伙子那股執著的倔勁打動了鄭純輝的心,他把李剛留在了茶樓。
太極茶道苑創始于清乾隆年晚期,距今有近211年歷史,是杭州城里的一塊老字號品牌,收徒的要求很高。一般都是由大管家或總管家收徒,鄭純輝本人極少收徒。但鄭純輝對李剛真的是網開一面,不僅直接把李剛收作了自己的徒弟,并讓他直接登堂入室,當起了茶博士。這在太極茶道200多年的歷史上還是惟一的一次。
練功練到賽場門口
這位為“茶都”杭州贏得了“茶狀元”桂冠的小伙子,一臉燦爛的笑,笑容里只有對老師的感激,沒有半點驕傲:“鄭老師給了我這么好的機會,我就想好好學;在學習的過程中,我覺得特別有趣,從來沒有感覺辛苦或者厭倦過。”
也許懂得珍惜正是李剛奪魁的原因之一。面對胸有成竹的參賽高手,初出茅廬的李剛只是比別人付出了更多的努力。在比賽前夕,李剛把每一分鐘全部用在一遍遍地練習上。他覺得要贏得比賽,除了要把自己平時學到的功夫發揮到最好之外,比別人更多一分用心更多一分重視,這是必須的。所以,盡管這是他第一次到京城,但他沒有像別人那樣去到處逛逛看看,而是和平時在茶樓一樣,曲不離口拳不離手地抓緊練習。
正是因為這看似“臨時抱佛腳”的賽前練功,才會有后來的臨陣不亂,因為他把所有可能的失誤,在比賽之前就已經降到了最低。
其實,李剛的這份踏實和認真,就是當時鄭純輝“相中”他的理由。