酒，越陳越醇。茶，越新越香。酒重陳，茶重新。低檔新茶，有時并不遜于隔年之高檔陳茶。
茶，不一定名愈重者愈好。高山云霧間的荒山野茶，自采自炒。雖無部優國優桂冠，但常會超過高檔名茶。常人常趨向名聲大的名茶。嗜茶老饕，總是將適合自己口味的茶，視為無上佳品。
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“傻教授”陳文華常住婺源曉起村種白菊花
六堡茶愛好者莫小雄化愛好為事業
普洱茶專家：鄔夢兆
總理的茶思
