2008年11月22日，“茶學泰斗莊晚芳誕辰一百周年暨莊晚芳茶學基金會成立”儀式在杭州浙江大學華家池校區舉行。
當天，適逢中國茶葉學會會員日、中國科協成立五十周年紀念日，來自全國茶學界各個領域的專家、學者以及科技人員濟濟一堂，緬懷中國茶葉學會的創始人之一莊晚芳教授，深刻體會莊晚芳教授提出的中國茶德“廉、美、和、敬”四字含意，探討莊晚芳教授提出的中國茶德精神。
為進一步提升中國茶人自身素質，推動我國的茶葉科技事業的發展，紀念和弘揚莊晚芳教授的茶學精神和崇高品德，促進我國茶學人才培養和茶學事業的發展，經業內首批二十多位著名人士捐資并倡議，以莊晚芳教授的名義，在其長期工作的浙江大學內，成立“莊晚芳茶學發展基金”，以緬懷莊晚芳教授一生為茶學事業作出的貢獻，同時也為我國茶學人才的培養和茶學事業的發展產生重要的影響。
莊晚芳教授是我國著名茶學家和茶學教育家。他是中國茶樹栽培學科的主要奠基人之一，同時對茶葉歷史及茶文化的研究作出了卓越的貢獻，在國內外茶學界享有崇高的聲譽。特別是莊晚芳先生經過深思熟慮，將現代茶文化升華到一個更高的境界，提出了“中國茶德”的設想，并將“中國茶德”精辟地概括為“廉、美、和、敬”四字，尤其在今天建設和諧社會中具有重要的指導意義。
莊晚芳茶學基金，將主要用于資助在浙江大學學習的貧困學生完成學業、獎勵業績優異的本科生、碩士生、博士生和年輕教師在茶學事業上作出的貢獻、促進茶學學科建設與科學研究地不斷發展。
