在嵊州市茶葉行業(yè)里,石璜鎮(zhèn)茶農(nóng)朱笙元算得上是小有名氣,他憑著一股子“癡”勁兒,開(kāi)發(fā)出了不少新口味的茶葉。今年,經(jīng)過(guò)努力,他又研制出一種帶有嫩板栗香味的茶葉。這種茶葉細(xì)聞起來(lái),除了本身的清香之外,似乎還帶點(diǎn)兒別的花香,而喝起來(lái)卻又有點(diǎn)嫩板栗味,老朱把它命名為貢茶3號(hào),連同他之前開(kāi)發(fā)的1號(hào)、2號(hào),形成了一個(gè)貢茶系列。
朱笙元早年做過(guò)茶葉販銷生意,后來(lái)做得長(zhǎng)久了,他便琢磨著自己也生產(chǎn)茶葉。2002年,他創(chuàng)辦了笙元名茶實(shí)驗(yàn)場(chǎng),開(kāi)始制作芽茶。為使自己的茶葉更有特色,他將茶葉與石璜鎮(zhèn)古時(shí)的貢茶“仙家崗芽茶”相結(jié)合,生產(chǎn)出了一種新的芽茶。但老朱覺(jué)得,要把貢茶發(fā)揚(yáng)光大,就得有點(diǎn)特色。于是,他經(jīng)過(guò)研究,通過(guò)茶樹(shù)的無(wú)性雜交混合配種,再結(jié)合傳統(tǒng)炒茶技藝和現(xiàn)代制茶技術(shù),通過(guò)5道工序,終于制成了兼具茶香、花香、水果味的貢茶系列。
今年,朱笙元又在自己的茶園里種下了品種不一的新茶苗,給它們罩上遮陽(yáng)網(wǎng),每天到茶園里觀察茶苗的長(zhǎng)勢(shì)。老朱說(shuō),他希望通過(guò)這種雜交混種的方式,搗鼓出更新的茶葉品種。