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春茶管理“十早”技術

    日照茶葉形好味美,湯色淳厚,回味悠長。抓好春茶管理是確保全年茶葉豐收的關鍵。實踐證明,春茶管理實施“十早”技術,效果很好。

    一、早施基肥。茶季結束后早施基肥,以補充當年茶葉生長而損耗的養分,使樹體有充足的養分儲備,同時增強茶樹秋冬季的活動,加強光合作用能力,提高越冬抗寒性,以利于次年春茶早發旺長。基肥應在秋分根系速生期來臨之前施入,最遲不得超過9月底。以有機肥為主,成齡茶園畝施腐熟有機肥3000公斤或餅肥200公斤以上,配施磷、鉀肥各25公斤,幼齡茶園施肥量減半。

    二、早秋耕。結合秋施基肥,對茶樹行間進行深翻松土,可改善土壤透水透氣性,增強保水系,促進茶樹萌發新根,有利于增強茶樹的抗凍能力和越冬茶的正常發育。松土深度為25厘米左右,寬度30~40厘米,并采取茶行中間深,靠近樹冠淺的做法。

    三、早噴石硫合劑。秋末冬初封園后,將枯枝、落葉、雜草清除出園。在氣溫下降到15℃以下時,茶園普噴1~2遍波美0.3~0.5度石硫合劑,以增強茶樹抗寒能力,同時殺滅越冬病菌和蟲卵。

    四、早撤防護物料。為防止冬季平流霜凍的發生,一般每年11月中旬,在茶行北側搭高于茶棚20~30厘米的防風障。在茶棚上撒草,這些防護物料,翌春(3月上旬)氣溫回升后及時撤除,以便于及早對茶園進行管理。

    五、早松土。茶園經過冬季閑置和雨雪作用,土壤較板結,地溫較低。撤除防護物料后要及時對茶行間進行松土,一般松土深度為5~7厘米,松土時整細整平,以利于提高地溫,促茶樹提早萌發。

    六、早修剪。3月中旬,在“春分”至“清明”進行輕修剪,一般只剪除樹冠的3~5厘米即可。剪除凍害、病枯葉和雞爪枝,以平整樹冠,控制樹幅,促進發芽平衡、整齊,增產提質,方便采茶。

    七、早噴茶樹“一噴早”。春季茶樹萌動前噴茶樹“一噴早”,能及早打破休眠,可使春茶開采期提早4~7天,春茶增產17~20%。一般于3月上旬每畝用20~25克,對水45~50克噴施,噴前一定要充分溶解。

    八、早施催芽肥。3月下旬追施催芽肥,以速效肥為主。沿樹冠邊緣垂直處開深、寬各15厘米的施肥溝,畝追施碳銨75公斤或尿素30公斤,配施磷、鉀肥,氮、磷、鉀比例為3.5:1:1,追后立即覆土蓋嚴。

    九、早澆催芽水。催芽水要結合施芽肥后進行。在“清明”前,對茶園普澆一遍水,澆足澆透。澆水后于茶行間進行淺耕松土,利于保墑,提高地溫。

    十、早采茶。一般當春季茶棚有5%以上的新芽達到一芽一葉開展的采摘標準,要做到及時采、分批采、早采嫩芽,以促進春茶不斷萌發,這是茶葉獲得優質高效的有效措施。



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