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怎么看茶葉好壞?如何辨別?

茶葉種類繁多,很多茶大家并不熟悉,但是買茶都想買到好茶,多很多剛剛開始喜歡喝茶的朋友來說,最大的問題是怎么看茶葉好壞?下面我們就來介紹幾個辨別好壞茶的方法。

1,如何辨別茶葉好壞?首先是觀察茶葉。

第一是看茶葉的整度和勻度以及條索松緊寬,緊密無勻的則質好味優。

第二看茶葉的凈度,以茶梗、葉柄、茶籽越少就越好。

第三看茶葉色澤,紅茶類以烏褐油潤為好,綠茶類以翠綠有光澤為佳。通過盤旋,放近鼻子,可以聞其氣味,如香氣濃郁,即為好茶。

2,除了觀察茶葉的情況外,怎么看茶葉好壞?我們還可以品茶。

首先聞香氣、濃郁、純喉、耐聞者為佳。

其次看茶色,紅茶以紅艷、明澈者為好;綠茶、花茶以色綠、亮明為佳。

最后是品茶味,紅茶以濃厚、鮮爽、純正而有甜味為上;綠茶、花茶以醇和、鮮香為佳。四是看底茶,泡過的底茶以色澤均勻,顏色一致為好,茶底中幼芽多者為高級茶。葉亮有光澤為新茶。


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