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好茶配上好茶具自然別有韻味

茶文化在我國可謂歷史悠久,源遠流長。平日里總有人傾心那一杯清茶,而集沏茶良器與欣賞佳品于一身的各式茶具,尤其給人帶來獨特的文化享受。好茶配上好茶具,自然是別有韻味。

紫砂茶具,典雅精美,氣質獨特,將雕刻、鑲嵌、書法等多種藝術元素集于一壺之上,使其成為中華一大瑰寶。陶瓷茶具有較好的耐冷熱激變性能和較高的抗沖擊強度,比較實用。造型既有古色古香之品,又有極富現代氣息之作,能迎合較多人的品位。

工藝茶具,既可用來沏茶又極具觀賞性,造型常以新、奇、特見長,引人遐思。從材質方面看,有紫砂的、陶制的、玻璃的、不銹鋼的,也有銅制的或幾種材料混合而成的,配以精致的底座或托盤,可成為上好的居家裝飾品,于不經意間增添了一份東方藝術品位。

使用茶具,要根據茶葉的種類、人數的多少以及飲用習慣而定。品飲西湖龍井、君山銀針、洞庭碧螺春等茶中珍品,選用無色透明的玻璃杯最為理想。再有,品飲綠茶類名茶或其他細嫩綠茶,茶杯均宜小不宜大,用大杯則水量多、熱量大,茶葉容易被“燙熟”,對茶湯的色、香、味會有影響。其實,單純為品茶而非收藏,可根據個人喜好、喝茶種類及經濟實力而選擇茶具。

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