茶品名稱: 車云毛尖
茶品產地: 湖北
茶品外形: 緊細圓直
工藝類別: 不發酵茶
茶葉類別: 綠茶
【簡介】
車云毛尖是我國傳統名茶,產于湖北隨州市北部的車云山。
車云山位于湖北與河南兩省交界的桐柏山區,境內群峰挺拔,山勢巍峨,蒼山青翠,巨石嶙峋。特別是千佛塔、百廟、馬鬃嶺、右耳巖、鷹嘴石、太峨山、刺鼻尖以及雙寨等八大風景區把車云山點綴得更為奇麗。這里處處林木蓊郁,清泉長流,每逢遇雨,群山若隱若現;雨后乍晴,團團白云,翻滾于群峰之間,其狀如萬馬奔馳,又似車輪滾滾,車云山因此而得名。所產毛尖,外形緊細圓直,鋒毫顯露;內質香氣清高,具有濃厚的熟板栗香;滋味醇厚,甜涼爽口;湯色嫩黃,清澈明亮,葉底嫩綠、柔軟。
【品質特征】
外形緊細圓直,鋒毫顯露,色澤翠綠,香氣清高,具熟板栗香,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底嫩綠勻凈。
【茶品作用】
常飲此茶,能促進血液循環,恢復疲勞,解油膩、利尿、助消化,可以提神,醒酒、解毒,對高壓,動脈硬化,都有一定的療效。解放后,此茶已作為全國名茶之一,載入了浙江人民出版社出版的《中國名茶》。