安溪縣政府組織“遠(yuǎn)征軍”，進(jìn)入長江流域沿線的成都、武漢和上海三地高調(diào)宣傳。同時(shí)，云南的普洱茶也駕著聲勢(shì)浩大的馬幫來到泉州的安海宣傳。
安溪鐵觀音吹響向全國進(jìn)攻的號(hào)角的同時(shí)，云南普洱茶卻在安溪鐵觀音的大本營“大做文章”，這是巧合，還是策略?
兩個(gè)目前國內(nèi)最火的茶葉品牌展開了新一輪的競爭。在此背景下，為進(jìn)一步探討安溪鐵觀音的品牌之路以及解決泉州茶商在發(fā)展中遇到的困惑，12月1日上午，東南早報(bào)與安溪縣委宣傳部共同主辦了“安溪鐵觀音品牌保護(hù)與茶文化傳播”座談會(huì)。
對(duì)外宣傳，要打特色牌
“能以一葉之輕，牽眾生之口者，唯茶是也”。
安溪縣委宣傳部李海水認(rèn)為，此次安溪鐵觀音神州中部行與以往不同之處在于，一路撒播“安溪鐵觀音和諧健康新生活”的理念。
李海水說，安溪鐵觀音無論從種植、加工，或者是品飲、賞藝，都傳承著中華“和”文化的精髓，體現(xiàn)的是人與人、人與自然、人與社會(huì)的和諧。安溪鐵觀音今后將打和諧牌、健康牌，喝安溪鐵觀音是極好的生活享受、文明的生活時(shí)尚，安溪鐵觀音應(yīng)該成為新生活的自覺選擇。
“現(xiàn)在的茶都在打健康牌，我認(rèn)為我們安溪出招應(yīng)更具特色，和諧牌倒是個(gè)不錯(cuò)的提法。”與會(huì)的一茶商說。
對(duì)此，華僑大學(xué)工商管理學(xué)院副院長曾路教授則認(rèn)為，品鐵觀音是種精神上愉悅的享受，品鐵觀音是個(gè)很雅的生活方式，也是區(qū)別于其他茶葉的一個(gè)重要特征。在宣傳上，安溪鐵觀音不如直接打“雅”牌，用安溪鐵觀音的茶文化影響特定人群的飲茶方式和生活方式。不必提那些抽象的東西，都打健康牌反而沒有了特色。
QS認(rèn)證，一定要跨過
“茶葉的QS認(rèn)證，門檻太高了。要通過認(rèn)證，首要條件是要有大面積的廠房，這個(gè)條件太困難了。大茶企當(dāng)然沒問題了，但在安溪卻有成百上千的小茶商，又怎么能夠跨過QS這道門檻，走上市場呢?”茶商代表陳福錦先生對(duì)QS認(rèn)證談了自己的看法。
“QS認(rèn)證是食品安全市場準(zhǔn)入制度。茶葉是第三批執(zhí)行的。該制度從2005年1月1日啟動(dòng)，過渡期已有兩年，只是先前大多數(shù)中小茶商都沒引起重視。”安溪縣技術(shù)監(jiān)督局副局長劉坤城解釋說，茶葉QS認(rèn)證門檻的確有些高。目前，安溪有60多家鐵觀音生產(chǎn)企業(yè)通過了QS認(rèn)證，泉州全市有100多家通過了認(rèn)證。QS認(rèn)證的程序是比較繁瑣，但今后，沒有通過QS認(rèn)證的茶葉是會(huì)被禁止銷售的。因此，茶葉QS認(rèn)證還是必需的。
對(duì)于中小茶商的困惑，劉坤城支招，可以通過租賃廠房的形式解決此難題。另外，茶商還可以購買已通過認(rèn)證的茶農(nóng)生產(chǎn)的茶葉再進(jìn)行深加工，這樣就自然繞過這道門檻了。
商標(biāo)保護(hù)，任重而道遠(yuǎn)
“我們現(xiàn)在正在申請(qǐng)馳名商標(biāo)，要不然，有了八馬就會(huì)冒出九馬或者十馬，對(duì)于假冒商標(biāo)我們是最頭痛的。”福建安溪八馬茶葉有限公司總經(jīng)理王文禮說。
安溪縣工商局副局長柯進(jìn)國認(rèn)為，安溪鐵觀音獲得第一個(gè)涉茶原產(chǎn)地馳名商標(biāo)后，打假力度依然任重道遠(yuǎn)。建立打假維權(quán)機(jī)制，今后安溪工商部門除了依靠12315網(wǎng)絡(luò)打假，及時(shí)受理各類假冒鐵觀音案件外，還將與縣外工商部門聯(lián)系，構(gòu)筑一道安溪鐵觀音商標(biāo)保護(hù)網(wǎng)。
據(jù)柯進(jìn)國介紹，實(shí)施商標(biāo)品牌戰(zhàn)略后，通過扶持龍頭茶企，隨著地理標(biāo)志的推廣，鐵觀音市場競爭力得到進(jìn)一步拓展。近年來，茶企的商標(biāo)保護(hù)意識(shí)也正逐步得到提升。
開旗艦店，宣傳好載體
“以前茶商都是靠單打獨(dú)斗，形不成規(guī)模經(jīng)營，這樣發(fā)展，路只能越走越窄。”一茶商建議，政府應(yīng)引導(dǎo)并扶持龍頭茶企。
王文禮認(rèn)為，現(xiàn)在云南集全省之力宣傳普洱茶，宣傳鐵觀音光靠安溪縣政府是不夠的，希望泉州市政府和福建省政府可以共同發(fā)力經(jīng)營好“安溪鐵觀音”這個(gè)知名品牌。
“不過，光靠政府來宣傳鐵觀音品牌是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，茶文化的推廣最終還是要茶企來實(shí)施。”曾路說。
