隨著云南普洱茶產業的發展，普洱茶已然成為云南的一張名片，可人們對于近幾年新興起的普洱茶膏，則知之甚少。同樣是出身云南的普洱茶膏，為何籠上了一層神秘面紗?普洱茶膏與普洱茶之間又有何關系?為何它初現世便彰顯出了尊貴地位，一如貢潤祥普洱茶膏被博鰲亞洲論壇親睞，連續兩年獲選為唯一指定茶禮?面對一系列疑問，我們從唐朝開始追根溯源，去探尋普洱茶膏的“國禮”之路。
探秘普洱茶膏神秘歷史
普洱茶膏興于唐，據吳任臣《十國春秋》記載，早在南唐閩康宗通文二年(公元937年)，就有貢品茶膏進獻，即“貢建州茶膏，制以異味，膠以金縷，名曰耐重兒，凡八枚”。根據這段“茶膏”字樣正式出現的資料，我們可以得知：茶膏外部用金絲線裝扮，以顯示貴重，產量極少，只有八枚。
宋代制茶者認為茶葉中出現的“膏”，是茶中珍品。他們采用榨取工藝，先將茶蒸熟，再“須淋洗數過。方入小榨，以去其水，又入大榨出其膏”，成功地將茶膏從茶葉中分離，使其成為獨立的產品。
時至明清，隨著云南普洱茶業逐漸繁榮，云南茶人初創了一種普洱茶制膏工藝，用柴火給大鐵鍋加溫，即大鍋熬制茶膏方法，這種方法至今仍有部分茶農和普洱茶膏廠商所使用。不過，因其加工器具、條件簡單粗陋，而且制作的普洱茶膏品質不佳，只能定性為普洱茶膏制作的“土方法”。在清代雍正、乾隆時期，鑒于大鍋熬制茶膏存在的品質問題和皇室飲用安全性等因素，遂將普洱茶膏的制作交由御茶房督造，并在制作工藝上做了很大改進。制茶工匠借鑒了宋代“小榨去水，大榨出膏”的工藝基礎上，采取了一套以玉泉山水為介質，將上好的云南貢茶浸潤出汁，通過花梨木為炭介質保持在較為適宜的溫度，以便茶葉的內含物質析出，再通過蒸干等手段凝結成膏的工藝，皇宮“御制”的普洱茶膏無論在品質還是功效上都是大鍋熬制的茶膏無法比擬的。
而對于宮廷御制的普洱茶膏的功效，古人贊不絕口，清人趙學敏在其所著《本草綱目拾遺》中評價：“普洱茶膏黑如漆，醒酒第一，綠色者更佳。消食化痰，清胃生津，功力尤大也……普洱茶膏能治百病，如肚脹，受寒，用姜湯發散，出汗即可愈……受熱疼痛，用五分茶膏噙口內，過夜即愈。”
因此，即使普洱茶膏始于唐，成于宋，興于清，具有悠久的歷史，但作為皇室專享的養生佳品，自然非一般百姓可以接觸和了解的，所以并未被大眾所熟知。
普洱茶膏：兩代“國禮”的對話
早在1793(乾隆58年)，普洱茶膏就以國禮身份饋贈給英國使團，至今普洱茶膏仍珍藏于大英博物館。隨著清王朝的覆滅，普洱茶膏的制作工藝也湮沒在了時光之中。昔日的御用茶品、尊貴國禮也仿佛在世界銷聲匿跡，直到2004年，魯迅先生收藏的3克普洱茶膏以12000元獲拍，才讓普洱茶膏重回大眾的視線中。而在2012年和2013年的博鰲亞洲論壇上，普洱茶膏更是高調回歸——云南貢潤茶葉有限公司旗下的貢潤祥普洱茶膏以當代“國禮”身份，被贈送給各國政要、工商界、學術界領袖，再次代表了中國傳統文化，邁向了世界舞臺。
圖為貢潤祥君道·乾合普洱茶膏
而此時的普洱茶膏，并非只有貢潤祥一個品牌，作為云南普洱茶行業的后起之秀，貢潤祥普洱茶膏為何能代表云南茶企傳達茶膏文化，與世界對話呢?這就必須要從其文化內涵、產品品質及市場競爭力說起。
云南貢潤茶葉有限公司遍訪數代百余茶師，悉心收集御制普洱茶膏技藝，耗費原茶30余噸反復試煉，歷時十年終于成功復活清宮茶膏秘制工藝，使普洱茶膏得以重現和傳承。作為茶膏產品的先行者，其自主研發的獨創性核心技術“常溫仿生浸提技術”榮獲國家知識產權局頒發的《發明專利證書》，成為全國首家具有自主知識產權的專業茶膏生產企業，也是云南第一家獲得普洱茶膏QS認證的企業。2009年，貢潤祥普洱茶膏的生產標準被中國質監部門批準作為普洱茶膏的標準規范。
貢潤祥普洱茶膏能夠成為當代“國禮”，不僅體現在消費者看得見的一系列“標準”上，更著重體現在其普洱茶膏產品品質的稀缺尊貴上。作為國內茶膏的領導品牌，貢潤祥普洱茶膏從甄選原材料到加工制作，都及其嚴格。選用云南勐海1700-2200米的五度空間茶區的百年樹齡的野生古樹普洱，只按1:20的比例甄選優質“明前”茶尖作為原材料，經186道工序歷時72天，凝聚數十倍普洱精髓成膏。“1千克普洱茶僅能產出50克普洱茶膏”，其降三高、清脂排毒、抗衰養顏的功效也是普洱茶的數十倍，因此普洱茶膏是“源于普洱、高于普洱”的高端產品，而許多茶友也將貢潤祥普洱茶膏當作了茶膏的代名詞。
目前，云南貢潤茶葉有限公司已經形成集茶葉種植、茶飲品研發、生產與銷售、產學研為一體的全產業鏈高科技企業。貢潤祥普洱茶膏銷售網絡已經覆蓋北京、上海、廣州、大連等30余個城市，普洱茶膏的平衡養生功效和隨時間愈陳愈香的神韻正在被當代人所熟悉和喜愛。
要將普洱茶膏這一“國禮”文化進行傳承和發揚，不能僅僅依靠貢潤祥普洱茶膏一個品牌的努力，需要有更多的企業推出符合“國禮”品質的普洱茶膏產品、打造越來越多的“國禮”品牌，才能實現整個行業的發展和變革。
