宋代以降，歌詠紹興茶之詩詞者代不絕傳，除陸游外，略擇幾家，以見一斑。
宋城宰韓文惠日鑄茶 蘇轍
君家日鑄山前住，冬后茶芽麥粒粗。
磨轉春雷飛白雪，甌傾錫水散凝酥。
溪山去眼塵生面，簿領埋頭汗匝膚。
一啜更能分幕府，定應知我俗人無。
蘇轍（1039-1112）北宋著名文學家，蘇軾之弟，官至尚書右丞，門下侍郎。一生嗜茶，茶詩文甚多，此為一首頌贊紹興日鑄茶的詩。“宰”，這里指縣令：“宋城”在今河南省商丘附近。前四句寫韓文所贈的日鑄茶特色：茶芽細嫩，白毫很多，而無錫惠泉又是名泉。后四句寫詩人飲服了日鑄茶后的感受，是一首頌揚日鑄茶好詩。
次謝許少卿寄臥龍山茶 趙忭
越芽遠寄人都時，酬唱珍夸互見詩。
紫玉叢中觀雨腳，翠峰頂上摘云旗。
啜多思爽都忘寐，吟苦更長了不知。
想到明年公進用，臥龍春色自遲遲。
趙忭（1008-1084）衢州人，曾為殿中侍御史，辦事果斷，不畏權勢，人稱“鐵面御史”。任過越州刺史，有政績。此詩是敘述他離越回京后，友人許少卿寄臥龍山茶于他，于是他回憶起在越時去茶山觀看采茶情景；然后品嘗了此茶，但覺神思清爽，精神倍增。臥龍茶，指紹興城內產于臥龍山上的茶，稱龍山瑞草，在本書第一章茶史中有介紹。這是一首歌頌臥龍茶的詩，由回憶入手，更顯出親切之情。
述侄餉日注茶 曾幾
寶夸自不乏，山芽安可無？
子能來日注，我得具風爐。
夏木囀黃鳥，僧窗行白駒。
談多喚坐睡，此味征時須。
曾幾（1084-1166），南宋詩人，號茶山居士，官至禮部侍郎，為官清正，力主抗金，為陸游老師。他的侄子曾述送日鑄茶給他，他十分高興，寫了這首詩表達自己內心的快樂。“寶夸”，此指北苑貢茶，用精制小盒盛裝。首聯寫高興地得到述侄寄來的日鑄茶，頷聯寫開始煎茶，頸聯寫夏日風光，尾聯寫飲茗提神。全詩流暢自然，喜欣之情、感激之心流露于字里行間。
王冕（1287-1359），字元章，諸暨人，別號很多，其書屋叫“竹齋”，故人稱竹齋先生。農家出身，自幼苦學。他是元末著名畫家，又是著名詩人，多寫民眾苦難生活。晚年定居會稽九里山，過隱居生活。他的《山中雜興》共27首，就是寫這一時期悠然自得生活情趣的。“近水多栽竹，依巖半種茶”。將竹與茶并列，“竹”是他最喜歡事物，茶亦如此，因為茶馥香而純粹，碧綠又常青。
王守仁（1472-1528），紹興人，明代著名哲學家、教育家，也是文學家。他的詩中也多詠茶詩，如《南都詩》中《登憑虛閣和石少宰韻》：“松澗鳴瑟驚棲鶴，竹里茶煙起定僧。”寫出了他在南京任職游覽憑虛閣與友人唱和時，在竹叢中煎茶的情景，一是松間驚鶴，一是竹里品茗，環境十分雅致，怪不得要“望遠每來成久坐”了，因為這里有茶，又有山僧聊談。
又乞日鑄茶 陳洪綬
夜月成團日鑄茶，曾思湖上撥琵琶。
肯分數片蓮翁否？待看西陵白藕華。
陳洪綬（1599-1652）字章侯，字老蓮，諸暨人，明末清初著名畫家，被譽為“代表十七世紀出現許多有徹底的個人獨特風格藝術家之中的第一人。”其詩文成就亦高，但被畫名所掩，曾有《寶綸堂集》傳世。這首茶詩回憶他當年在西湖游覽時聽歌女彈琵琶品茗的往事，如今又乞得日鑄茶，可稱欣慰極了！
