在接待來訪客人時(shí)，特別是引導(dǎo)客人與領(lǐng)導(dǎo)見面后，應(yīng)招待客人茶水或飲料。上何種茶點(diǎn)，應(yīng)因人而異。
如果是比較熟悉的老客人，知道其喜好，則應(yīng)根據(jù)其喜好而端出咖啡或茶；如果是初次見面，可先征詢客人的意愿，再捧上相應(yīng)茶點(diǎn)；如果領(lǐng)導(dǎo)有所吩咐，則按領(lǐng)導(dǎo)吩咐處理。
上茶點(diǎn)時(shí)，首先要檢查一下茶具，千萬不能用沒洗干凈的或有缺口的茶杯，這些小事可能會嚴(yán)重影響單位的形象。茶杯中倒好飲料后，最好放在茶盤內(nèi)，齊胸平端出去。茶盤內(nèi)放一塊抹布更好，以便茶水溢出時(shí)擦拭。奉茶時(shí)，如果會客室中有小茶幾，可先將茶盤放在茶幾上，以雙手端出茶杯奉客。一般是先奉給客人，再給單位同仁；先奉給領(lǐng)導(dǎo)，再給其他同事；或是按順序由右往左逐個(gè)奉上。如大家圍坐一圈，則應(yīng)由身后送上。如茶水和點(diǎn)心一齊端出時(shí)，則先上點(diǎn)心，再上茶水。上好茶點(diǎn)后，將盤子夾在腋下，向眾人點(diǎn)頭還禮后再退出。
