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“百年茶王”杜少峰

在中國五千多年歷史長河中沉淀出的茶文化,正成為當下古典又時尚的生活元素。在新年暖陽的午間,記者在深圳采訪了“百年茶王”杜少峰。

杜少峰出生在收藏世家,現擁有野生古樹茶及各種老茶六百多噸。其中,典藏的許多早年絕版珍品茶為業內罕有。同時,他還收藏了大量的極品野生靈芝、翡翠、紅木、藥酒等,其部分收藏于2010年在上海世博會展出,并榮獲金獎。中國著名篆刻家劉友石曾為杜少峰題字“百年茶王”。

從上世紀八十年代起,杜少峰就開始收藏云南勐庫千年野生古樹“進藏”生普茶,歷經三十多年后,“進藏”生普茶的功效明顯優于其它普洱茶。能對人體進行綜合調理,排除身體各種毒素,具有健胃消食、降三高、降低膽固醇、清理血液內垃圾及美容養顏等功效。其滋味醇厚生津,香氣純高持久。飲下后牙齒生津、清熱利咽。

“普洱的陳化年份在20年左右。若達到30年,就有藥香出現。普洱最高儲藏的年限可達50至70年”,杜少峰說:“云南勐庫也許是全世界茶園的最后一方凈土。我到云南勐庫收購茶葉時,看到那些種植茶園的茶農生活仍然是相當困難。我作為一個中國茶人,希望把中國的茶文化推廣到世界的每個角落,也希望借此讓茶農早日遠離貧窮。”

杜少峰感慨,中國人品茶的最高境界是:一壺入天地 茶香見乾坤。在有限的人生歲月中,若要泡上一壺好茶,品出一壺好茶,需要多元的條件方可具備。

“琴棋書畫歌舞茶,苦澀甘甜化醇滑;五湖四海存知己,春夏秋冬扶紫砂。” 杜少峰吟詠著自己的詩作,沉浸在縷縷茶香之間。

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