“大紅袍”，系武夷山巖茶之王，烏龍茶中的“茶中之王”、“茶中之圣”，產于武夷山天心巖九龍窠的懸崖峭壁上，至今已有三百多年采制的歷史。其名稱由來傳說有三：一曰春天茶樹萌發茶芽時呈紫紅色，如同一團火焰，故名之“大紅袍”；二曰崇安縣令重病，飲此茶而奇跡般痊愈，為感其恩德，即以紅袍覆蓋茶樹，歷久而祀之，故名之“大紅袍”；三曰大紅袍茶為元代皇帝所青睞，“大紅袍”為皇帝所賜，以表彰茶葉澤被天下蒼生之功。
其他幾個關于大紅袍名稱由來的傳說
（一）
有位秀才進京趕考，在經過武夷山時病倒了，剛好被一方丈遇到便將其帶回廟中救治，方丈將九龍窠采下茶樹葉子泡成茶給秀才喝，后來沒幾天秀才就康復了，進京考試高中狀元，因此回來報答方丈，同時帶了茶葉進京想獻給皇上，恰好皇上這時病了，怎么治都不好，后來喝了這個茶，病就好了，于是御賜紅袍一件并讓狀元帶去批在樹上，同時封為御茶，年年進貢。大紅袍也由此而得名。
（二）
相傳在很早以前，有位朝代的皇后生病，可是怎么也無法醫治好，于是皇帝就命太子去民間尋找治愈之方，太子在找尋途中碰到有一老人被老虎攻擊，于是就將老人救下，老人為感謝太子救命之恩，專門陪太子往武夷山九龍窠采下茶樹葉子。后來太子將茶葉帶回京城讓皇后飲用，皇后的病突然好了，皇帝很高心于是賞賜大紅袍給茶樹御寒，封老人為護樹將軍，后來這茶就被稱為大紅袍了。
（三）
相傳，在福建武夷山的慧苑巖住著一位老婆婆。這位老婆婆雖然行動不便，但是心地十分的善良。當時發生了天災人禍，百姓苦不堪言，死傷無數。一天，一位饑寒交迫的老人病倒在老婆婆的家門口。老婆婆將其救進屋，而且把家里剩下不多的野菜湯給老人吃。老人吃了之后，身體恢復了不少，他為了感謝老婆婆的救命之恩，就給了她一把龍頭拐杖，以及兩顆種子。隨后老人傳授給她栽種種子的方法之后，就騰云駕霧離去了。后來種子一下子就發芽長成了一株茶樹。人們得知后就紛紛稱之為“神仙茶”。由于當地的大官沒有喝到神茶，他惱羞成怒就下命令將茶樹毀掉。老婆婆得知后就痛哭了好久，這個時候，老婆婆的龍頭拐杖變成一朵紅云，將茶樹根帶到了九龍窠的半山腰上，從而茶樹就長成了三株，就成了傳說中的“三株大紅袍”。
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