漢順帝漢安元年（公元142），由張道陵首倡道教于四川鶴鳴山時(shí)，就與茶結(jié)了緣。道教宮觀多建于名山勝處，而這些地方又多是茶葉產(chǎn)地。以后道教發(fā)展，宮觀林立之地，往往也就是盛產(chǎn)茶葉之地。
四川青城山、湖北武當(dāng)山、江西龍虎山，凡有道教宮觀處，都在山谷嶺坡栽種茶樹。栽茶品茶，很自然地成了道士們?nèi)粘５臉肥隆Ｋ麄儾坏约阂燥嫴柙圆铻闃罚乙蔡岢圆璐停圆枳髌矶\、祭獻(xiàn)、齋戒、“驅(qū)鬼捉妖”的供品。
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