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什么是CTC紅茶制法?CTC制法中CTC的含義?

在紅茶的制作過程中,是用CTC制法制作而成的,制成的紅茶,我們可以稱其為CTC紅茶。那么CTC紅茶是什么樣子的呢?CTC制法中CTC的含義是怎樣的呢?下面就讓我們來看看吧。

其實(shí)這邊CTC是三個(gè)英文單詞,crush(壓碎)、tear(撕裂)、crul(揉卷)這三個(gè)單詞的縮寫,指的的紅茶在經(jīng)過CTC制作過程中要經(jīng)過這三個(gè)步驟來制作。經(jīng)過這三個(gè)步驟制作出來的紅茶茶品就成了紅碎茶了。現(xiàn)在在紅碎茶制作的過程中一般都是用到這種方法來制作的。

經(jīng)過上面的介紹大家了解CTC紅茶制法的含義了吧。

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