茶自古就以其獨(dú)有的文化特質(zhì)而自成一道，千百年來深深根植于源遠(yuǎn)流長的中華文化。以上古神農(nóng)氏為源，茶事延綿千年，成為民俗文化之魂，怡情養(yǎng)性之道。在茶香茶色茶味中陶醉
乾隆微服下江南，有一次，到松江醉白池游玩，與隨從在附近一家茶館坐下歇腳。茶館伙計(jì)先端上茶碗，隨著退后，離桌幾步遠(yuǎn)，拿起大銅壺朝碗里沖茶，只見茶水猶如一條白練自空
今時(shí)今日，品嘗下午茶已經(jīng)成為了一種時(shí)尚文化，在高級(jí)酒店，咖啡館，或是露天餐館，就著西點(diǎn)，品上一杯所鐘愛的TWININGS川寧茶，無論是午后街頭的匆匆腳步，或是悄
有些茶的典故可能不全來自民間，而是出于文人之手或經(jīng)過文人加工，但聽起來仍是饒有趣味。如看人上茶的故事便很有意思。相傳清代大書畫家、號(hào)稱揚(yáng)州八怪之一的鄭板橋曾在鎮(zhèn)
提起西方人飲茶，人們自然會(huì)聯(lián)想起世界的茶消費(fèi)王國英國。其實(shí)，最初將茶傳到歐洲的，是荷蘭商船。遠(yuǎn)在17世紀(jì)初期，荷蘭商人就憑借航海的優(yōu)勢(shì)，從澳門裝運(yùn)到中國的綠茶到
大家飲茶就飲得多啦，知不知為什麼你給人倒茶時(shí)，對(duì)方總會(huì)屈起手指，不停在桌上叩擊呢?雖然這是民間公認(rèn)的謝禮，但是原來這個(gè)習(xí)俗是來自一個(gè)典故的。其實(shí)，這是由古時(shí)候一
白毫銀針的產(chǎn)地為福建省福鼎、政和兩市。清嘉慶初年(公元1796年)，福鼎用菜茶(有性群體)的壯芽為原料，創(chuàng)制白毫銀針。約在1857年，福鼎大白茶品種茶樹在福鼎市
福建省東北部的政和縣盛產(chǎn)一種名茶--白毫銀針，因色白如銀，上面白色茸毛形狀如針而得名，又名白茶。傳說很久以前，有一年政和縣久旱不雨，瘟疫四起，病者死者無數(shù)。有老
白毫銀針，簡稱銀針，又叫白毫，是屬于僅有的白茶品種中的極品，同君山銀針齊名于世。明代田藝蘅《煮泉小品》中稱：茶者以火作為次，生曬者為上，亦更近自然，且段煙火氣耳
金銀花除了具有無可比擬、十分廣泛的藥用價(jià)值以外，金銀花的保健養(yǎng)生，美容養(yǎng)顏功效也已被許多現(xiàn)代女性的大量飲用效果所證實(shí)。其實(shí)，早在兩千多年以前我們的祖先對(duì)金銀花就
