江北茶區[Jiangbei tea area] 中國長江以北的茶樹生長區域。地域范圍為秦嶺以南、長江以北、大巴山以東至沿海。包括皖北、蘇北、鄂北、豫南、魯東南、陜南、隴南等地區。屬北亞熱帶和暖溫帶季風氣候區，年平均氣溫13～16℃，1月份平均氣溫-2～5℃，極端最低氣溫可達-20℃，全年不低于10℃的活動積溫為4000—5000℃，是中國積溫最少的茶區。無霜期200—250天，年降水量1000毫米左右，夏季降水量占全年的40%～50%，年干燥指數0.75～1.00，年均空氣相對濕度75%左右，東部和南部可大于75%。北部和西部干燥。土壤主要有黃棕壤、黃褐土和紫色土，呈弱酸或酸性反應，土壤質地黏重。植被類型以落葉林為主。混生有常綠闊葉樹，也有針葉樹生長。茶樹種植集中在大別山、伏牛山、武當山區，以及秦嶺以南、大巴山以北的山地和丘陵，種植海拔高度在500米以下。茶樹品種為灌木型中小葉群體種，抗寒性較強，如紫陽種、信陽群體、黃山種、霍山金雞種等。生產茶類有綠茶、黃茶類，名茶有六安瓜片、信陽毛尖、秦巴霧毫、霍山黃芽、舒城蘭花、岳西翠蘭、午子仙毫。因極端最低溫度低，并常有秋旱，故茶園建設應以完善灌溉設施，建立防護林帶，注意水土保持和防凍為主。垂直分布海拔高度多小于500米，宜種植中、小葉品種。
