君山銀針產于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。屬于黃茶。其成品茶芽頭茁壯，長短大小均勻，茶芽內面呈金黃色，外層白毫顯露完整，而且包 裹堅實，茶芽外形很象一根根銀針，雅稱“金鑲玉”。君山茶歷史悠久，唐代就已生產、出名。下面具體介紹下關于君山銀針名字的來歷：
君山銀針名字的來歷一：
傳說在唐代的時候，君山銀針茶當時并不是叫這個名字，而是叫做白鶴茶。再唐朝初年的時候，在君山島上住著一個被人們稱為白鶴仙人的修仙道士，他之前都在外面 世界云游八方，后來在一次偶然的機遇中他得到了仙人們贈送給他的茶苗。之后白鶴仙人來到君山島上，被這邊所吸引，定居此島上，修建的白鶴道觀，并挖機了一口井，命名為白鶴井。
白鶴真人將茶苗種植在道觀中，用白鶴井的井水進行澆灌， 等其成熟后，采制茶葉制成白成品茶。沖泡此茶也是用白鶴井中的井水。在沖泡時，茶香濃郁，煙霧升起，一只白鶴隨著水汽沖天而去。因此人們就將此茶稱為了白 鶴茶。后來此事被天子知曉，天子十分欣喜，就命人將白鶴茶與白鶴井水最為貢品進貢。
君山銀針名字的來歷二：
湖南省洞庭湖的君山出產銀針名茶，據說君山茶的第一顆種子還是四千多年前娥皇、女英播下的。后唐的第二個皇帝明宗李嗣源，第一回上朝的時候，侍臣為他捧杯沏 茶，開水向杯里一倒，馬上看到一團白霧騰空而起，慢慢地出現了一只白鶴。這只白鶴對明宗點了三下頭，便朝藍天翩翩飛去了。再往杯子里看，杯中的茶葉都齊嶄 嶄地懸空豎了起來，就像一群破土而出的春筍。過了一會，又慢慢下沉，就像是雪花墜落一般。明宗感到很奇怪，就問侍臣是什么原因。侍臣回答說“這是君山的白 鶴泉(即柳毅井)水，泡黃翎毛(即銀針茶)緣故。”明宗心里十分高興，立即下旨把君山銀針定為“貢茶”。君山銀針沖泡時，棵棵茶芽立懸于杯中，極為美觀 的。
君山銀針名字的來歷三：
很早以前，君山腳下住著一個名叫張順的，因經常助人為樂而感動了湖里的龍王，為此送給他一顆寶珠。為讓寶珠造福鄉親，他把寶珠種到君山青螺峰頂上，便長出了 有名的”君山銀針茶”樹。君山銀針茶歷史悠久，唐代已流行，后梁時君山銀針曾被納為貢茶。《紅樓夢》中妙玉用梅花上的積雪來烹煮老君眉茶，指的就是君山銀針茶。文成公主出嫁西藏時就曾選帶君山銀針茶。1965年舉辦的萊比錫世界博覽會上獲金獎章，被譽為”金鑲玉”，譽滿國內外。
擴展閱讀：君山銀針的特點
芽頭茁壯，緊實而挺直，白毫顯露，茶芽大小長短均勻，形如銀針，內呈金黃色。 飲用時，將君山銀針放入玻璃杯內，以沸水沖泡，這時茶葉在杯中一根根垂直立起，踴躍上沖，懸空豎立，繼而上下浮動，然后徐下沉，簇立杯底。軍人視之謂“刀 槍林立”，文人贊嘆如“雨后春筍”，藝人偏說 是“金菊怒放”。君山銀針茶汁杏黃，香氣清鮮，葉底明亮，又被人稱作“瓊漿玉液”。
