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貫徹著和諧精神的中國茶文化

 在中國茶文化中,處處貫徹著和諧精神。宋人蘇漢臣有《百子圖》,一大群娃娃,一邊調琴、賞花、歡笑嬉戲,一邊拿了小茶壺、茶杯品茶,宛如中華民族大家庭,孩子雖多并不去打架,而能和諧共處。至于直接以《同胞一氣》命名的俗飲圖,或把茶壺、茶杯稱為“茶娘”、“茶子”,更直接表達了這種親和態度。

中華民族親和力特別強,各民族有時也兄弟鬩墻,家里打架,但總是打了又和。遇外敵入侵,更能同仇敵愾。清代茶人陳鳴遠,造了一把別致的茶壺,三個老樹虬根,用一束腰結為一體,左分枝出壺嘴,右出枝為把手,三根與共,同含一壺水,同用一支蓋,不僅立意鮮明,取“眾人捧柴火焰高”、“十支筷子折不斷”、“共飲一江水”等古意,而且造型自然、高雅、樸拙中透著美韻。此壺命名為“束柴三友壺”,主題一下子被點明。

中國歷史上,無論煮茶法、點茶法、泡茶法,都講究“精華均分”。好的東西,共同創造,也共同享受。從自然觀念講,飲茶環境要協和自然,程式、技巧等茶藝手段既要與自然環境協調,也要與人事、茶人個性相符。青燈古剎中,體會茶的苦寂;琴臺書房里體會茶的雅韻;花間月下宜用點花茶之法;民間俗飲要有歡樂與親情。從社會觀說,整個社會要多一些理解,多一些友誼。

茶壺里可裝著天下宇宙,壺中看天,可以小中見大。中國人也講斗爭,但斗的目的是為求得相對穩定與新的平衡。目前,世界面臨著殘殺、戰爭和自然環境的大破壞、大污染,中國的茶道精神或許能給這紛亂的世界加些清涼鎮靜劑。據說,英國議會中開會,怕議員們吵起來,特地備茶,以改善氣氛。這大概是中國茶道精神的延伸。中國這幾年搞改革開放,開始青年人覺得西方文化有刺激性,向往搖滾樂、咖啡廳。搞了幾年,還是覺得平和、清醒為好。于是又想起了中國的茶,想起了茶會中那安定、祥和的氣氛。中國人講“人之初,性本善”,中國茶道或許會更多喚起人類善的本性。地球這樣小,外星縱有適于生存的地方,起碼現在還沒找到。既然如此,還是多一點茶人間的友善為好。可能這正是中國與東方茶事大興的原因之一吧。

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