傳說古代交城縣狐爺山景色秀麗，清水長流。原平川、中西川、滋窯河、瓦窯河都發源于此。特別是原平南川的上白泉、下白泉一帶泉水四溢，水味甘甜，被稱作神泉。滋民灌地，百姓豐衣足食。
宋朝太平興國年間，交城來了一個云南思茅籍的縣令宋堪。此人習經學易，精通五行八卦，遣神驅鬼無所不能。一年冬天，他微服入山，體察民情。從傳經道(嶺底―官道溝―古交)進入交城后山，發現原平南川內雖寒冬臘月依然泉水叮咚，白霧蒸騰，大感驚異。循水覓源，到了狐爺山腳底才得知那水從一石洞流出。老百姓稱此源泉為夏柏泉。據說夏朝開國君王大禹，在治理水患時曾在此山洞居住。縣令飽學膽大，便捆了一把柴禾用打火石點燃，彎腰鉆了進去。那洞時寬時窄，時上時下，走了約三里之遙，眼前忽然一亮，已到洞頂。洞廳闊約10丈，高近5丈，洞頂石乳五顏六色，屢屢相垂，洞底石筍玲瓏剔透，層層疊疊，正中央，一根大筍粗約7尺，上有一眼泉水涸潤涌出?？h令掐指一算，明白乃是狐山靈泉。不聲不響地原路返回。
原來宋堪老家云南山多水密乃化外之地，水多瘴氣，大都不宜飲用，民生凋敝。久欲找一寶泉，偷回老家以改天換地。今日覓得此泉，欣喜萬分。急忙修書一封，與同樣精于易學的胞兄思茅縣龍潭寺主持宋瓊共謀盜泉。
根據五行相生相克的道理，要取走水必先培植木。其兄選擇吉日采下一枝野茶樹(小葉茶)，用缽盂盛水培植，齋戒三日，一路奔交城縣而來。三個月后其兄悄悄抵交，夜宿縣衙，兄弟密計。翌日動身前往夏柏泉。找到泉眼后把缽盂一翻，倒掉原水，盛上石筍靈泉，點燃八卦燈，念動循物真言，而后一言不發，退出山洞，登上狐爺山頂，到竹林寺內打尖。
隨后幾天大雨傾盆，夏柏泉洪水暴漲，濁浪滔天。原平川人紛紛逃離故園。數月后，雨退人歸，那甘例的泉水卻沒了蹤影。連那個山洞也被淤泥嚴嚴實實地填沒了。從此夏柏泉再也沒有豐溢甘甜的泉水了。
宋瓊進住竹林寺后，不久便因為禪學深厚，法力高超，成為主持。他常常獨自外出。但無論寒暑總要帶著那只缽盂。而缽盂里的水誰也沒見少過。他經常泡飲一種野茶。四周的農民都視他為神人。一個端午節石沙村村民曹開聯、兆峰村村民韓玄甲上山采藥材。碰到老僧背著一筐葉子，手捧缽盂，就向他討水喝：“師傅，你看你累不累，背著籮筐捧著碗，像得了啥寶貝似的，把水給我們喝口，快渴死了!”
老僧一聽，驚詫地說：“這水可不能給你們!哎，想不到天機盡泄。你倆也算有緣人，把這一枝野茶給你們吧!”說罷往倆人面前丟過一枝樹枝。急匆勿地走了。從那以后人們冉也沒見過那和尚，竹林寺也漸漸頹廢了。
曹開聯和韓玄甲拿起樹枝順手放到中藥筐里。他倆常見和尚泡飲這茶?？爝M兆峰村時，韓玄甲嚼了一口野茶，澀苦難咽就扔了。曹開聯回到家，老婆在拾掇藥材時，發現了不倫不類的樹枝，就問開聯是啥藥材?開聯說不是藥材是茶，老婆一聽不是藥材，順手扔到屋頂。
那年冬天下了一場大雪。融雪時石沙村的人們發現開聯家門洞內流出血跡，大驚。急忙叩開街門，開聯和他老婆也驚奇萬分，原來房頂院里都是血紅一片。后來終于在屋頂找見了原因，就是那株巖茶已長大了，一層落葉染得到處血紅。開聯便給大家講了所經歷的事。村民們以為那老僧是神仙，這血紅的東西可能是什么寶貝，便紛紛拿了些回家飲用。結果好多病人日漸好轉，愈傳愈神奇。從那以后原平川一帶的人就漸漸形成了飲用巖茶的傳統。現在下石沙、兆峰村還有一株大茶樹。有人說狐爺山上還有更大的一棵茶樹，至今盛夏時還有南方人過來采摘。
因為那和尚是思茅縣人，原平川的人都把這種植物叫茅縣茶，后來演化為毛尖茶、或北方毛尖。李時珍《本草綱目》中記載的以此入藥的就有二十多種藥方呢?，F代醫學也證明確實常飲毛尖茶具有清熱解毒、疏肝理氣、潤腸通便、降脂降壓之功效。
