歷史上流傳著幾則蘇東坡的茶事典故。其中最出名便是“茶、上茶、上好茶”的故事了。面對店主看人做事的態度，蘇東坡文筆一揮，留下了這幅千古名對，嬉笑之余表達了蘇東坡對于茶的喜愛。
據說他還曾設計一種提梁式茶壺，烹茶審味，怡然自得，題有“松風竹爐，提壺相呼”的詩句，后人將他設計的這種提梁壺稱作東坡壺。
而相傳蘇東坡喜愛金沙泉水來烹茶，常常讓童仆前往金沙寺挑水，但童仆偷懶，取河水代之。結果茶湯一出，便被蘇東坡識破，看來蘇東坡品茶識茶的本領也是極高的。
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