舒城蘭花為歷史名茶,創制于明末清初。外形條索細卷呈彎鉤狀,芽葉成朵,色澤翠綠勻潤,毫鋒顯露;內質香氣成蘭花香型,鮮爽持久,滋味甘醇,湯色嫩綠明凈,葉底勻整,呈黃綠色,屬綠茶類。安徽省舒城縣位于大別山末梢,出產小蘭花茶品質優異、蘭花香氣撲鼻,關于舒城蘭花的來歷,也有一個動人的故事。
傳說,很久以前,大別山區的齊云山腳下有一座大莊園,園主叫李占山。李占山想強占使女蘭花,蘭花寧死不從,在姐妹們的幫助下逃了出來,翻山越嶺,來到蝙蝠洞旁。蝙蝠洞外的絕壁石縫中長著一棵茶樹,常年有蝙蝠糞為肥,長得格外枝繁葉茂,清明時節就抽出了新芽。小蘭花摘下嫩芽葉,帶到山下一個孤老太太家里,借鍋子炒干后拎到街上去賣。
一個窮漢看見茶好,給了蘭花五百錢買下茶葉,來到茶館,將茶泡了來喝后,覺得果然是好茶,茶客們都紛紛要買,窮漢把茶葉分給了大家。李占山得知這個消息后,派家丁四出探察。過了幾天,蘭花又炒了一袋茶上街去賣,不料被李占山的管家看見,報告李占山說賣茶人就是蘭花。蝙蝠洞的茶樹終于被發現了,蘭花姑娘也被家丁推下了懸崖。
之后茶樹被李占山霸占,采下茶葉炒制后獻給縣官,縣官獻給知府,知府敬獻皇上,皇上品茶后,龍顏大悅,御筆親書"齊山云霧"四字。李占山獻茶有功,封為齊云山七品制茶監官??墒堑诙甏?,那棵茶樹枯死了,李占山無茶進貢,只得以假冒真,結果犯了欺君之罪,被殺了頭。后來在蘭花墜巖的石縫中,長出了一片茶林,當地百姓采下茶葉,精制加工后品質依然如故,大家為紀念蘭花姑娘,便將此名茶取名蘭花茶。