在宜賓，樹漫山遍野，茶歌也貫穿采茶人的生活。每到茶葉采摘季，漫步于宜賓各區縣的茶山頭，總能聽到淳樸的茶農們自編自唱的采茶歌，他們寄情于茶，喻茶感事，讓人透過歌聲，就能感受到他們豐收的喜悅。
宜賓現存有100多首（個）茶歌、茶諺、茶傳說，是宜賓茶文化得以保存的民間文學形式，它們流于口傳，曾在各區縣農村流行，多為采茶人即興演唱。
茶歌有《月亮出來茶籽生》《采茶采得口兒干》《采五更茶》《采姐妹茶》《采增廣茶》等，內容有如屏山的《兒茶歌》：“側兒根滿坡生，我是家婆的親外孫。我從家婆門前過，家婆喊我屋頭坐。倒碗茶，冷冰冰；端盤菜，幾根根……”還有“手采茶葉口唱歌，一籮茶葉一籮歌；妹兒山上采春芽，阿哥炒茶等妹喝……”等。
宜賓茶諺、茶對聯有：“客至心常熱，人走茶不涼”“為名忙，為利忙，忙里偷閑，且喝一杯茶去；勞心苦，勞力苦，苦中作樂，再倒一碗酒來”等等。
宜賓還有一些與茶相關的傳說故事。如筠連縣聯合苗族鄉的《茶小伙與鹽姑娘》的故事，反映了青年男女對自由戀愛的向往；珙縣孝兒雙田村的《玉香茶》傳說，反映了人們對惡徒的憎恨；還有江安縣《釅茶解毒》的故事以及屏山縣《藥王的傳說》等等。這些扎根于民間的茶歌和茶故事，反映的雖是茶農們瑣碎的生活，卻透露出了采茶人濃郁的生活氛圍和場景，相傳甚久，影響深遠。
市井見于茶歌、茶諺和茶的傳說，文人則載于茶詩。歷史上眾多文人雅士留連宜賓山川名勝，同時也留下了許多贊美的詩詞歌賦和詠酒飲茶名篇。“西來雪浪如庖烹，兩涯一葦乃可橫。忽思鐘陵江十里，白蘋風起縠紋生。酒杯未覺浮蟻滑，茶鼎已作蒼蠅鳴。歸時共須落日盡，亦嫌持蓋仆屢更。”北宋大詩人黃庭堅的詩《次韻李任道晚飲鎖江亭》對引人入勝的宜賓茶文化賦予了深刻的人文意蘊。
南宋詩人陸游對戎州也是情有獨鐘，他自詡“戎州陸羽”，可見其對戎州茶的嗜好和研究造詣。
