中國是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家，大量的歷史資料和近代調查研究材料，都證明了中國是茶樹的原產地。 茶樹原產于中國，原來是一個不爭的事實。1824年，駐
荼字首見于《六經》，西周初期著作《詩經》的《豳風七月篇》 說：采荼薪樗，食我農夫，初次表示茶的含義。《爾雅》說：， 苦荼；《廣雅》說：荊巴間炙粳苦荼之葉，加
對這一點的探求往往集中在茶樹的發源地的研究上來。關于茶樹的發源地，有這么幾種說法： １．西南說：我國西南部是茶樹的原產地和茶葉發源地。這一說法所指的范圍很大，
唐以前的飲茶，屬于粗放煎飲時代，是或藥飲、或解渴式的粗放飲法。到了唐宋以后，則為細煎慢啜式的品飲，以至形成了綿延千年的飲茶藝術。 至宋代時，以品為主的唐代煎茶
古時的茶字很籠統，包括一切。近代運用唯物辯證法，科學地根據實踐和事物的發展，劃分為茶樹、茶鮮葉和茶葉的區別。 茶樹是生物，人人都知道的。時時刻刻不斷地呼吸作用
文化是沒有國界的。越是具有民族性的，亦越是世界的。茶是世界上三大飲料之一，它正是由中國而走向世界。 瑞典科學家卡爾林奈（Carl Von Linne）在175
中國是世界上最早發現茶樹和利用茶樹的國家，大量的歷史資料和近代調查研究材料，都證明了中國是茶樹的原產地。 1、古今野生大茶樹的發現和分布 ⑴古文獻的記載 在不
當今世界廣泛流傳的種茶、制茶和飲茶習俗，都是由我國向外傳播出去的。據推測，中國茶葉傳播到國外，已有二千多年的歷史。 約于公元五世紀南北朝時，我國的茶葉就開始陸
茶館又名茶肆、茶樓、茶店，是社會上飲茶相當發展情況下才產 生的一種文化現象。茶館和飯店、酒肆，同是我國城鎮商業和飲食文 化的重要構成。所以，茶館的發展，受飯店
中國是世界上最早發現和利用茶樹的國家.遠古時期,老百姓就已發現和利用茶樹,如神農本草經:神農嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之.公元前1122-1116年,我國
