歷史記載寶洪茶的歷史，始于明嘉靖三十六年(1557)武夷茶罷貢后，到咸豐年間(1851-1861)貢茶制度終結。歷經兩個朝代幾十位皇帝。是歷史上十余處貢茶中最長的。“唐、宋史志，皆云壽州產茶，蓋以其時盛唐、霍...
茶葉文化相傳，蜀漢時期，諸葛亮奉劉備之命，率兵到南方地區進行視察。因為南方地區的產茶幾乎很少，因此在視察過程中，諸葛亮帶了些茶葉種子在身邊，想看看有沒有哪里適合種植茶樹，讓這帶的老百姓也能飲用上茶。...
詩僧賈島在《送朱休歸劍南》一詩中哦吟道：“芽新抽雪茗”。是可見在唐代“蒼山雪綠”已名揚天下，賈島沒有來過蒼山，但在京都長安品飲過仙山蒼山雪綠，當然也聽說過“峨眉三月雪中采新茶”奇異景觀故事。唐...
虞集(1272--1348年)，字伯生，祖籍仁壽(今屬四川)，僑居于江西臨川。虞集是元代延佑、至順間，即公元1314―1333年間最負盛名的文學家。虞集是最早用詩歌來吟頌龍井茶的人。杭州產茶，唐代陸羽《茶經》只記錢塘生天竺、靈隱二...
清代的杭城，茶館遍布，熱鬧非凡。乾隆十六年，乾隆微服南巡來到杭州，尋訪各式茶館之后，來到茶區。不久，乾隆下山，路過山腳下的胡公廟，走進廟內，見香火正旺，茶園巧遇的高僧方丈慧仁大師將乾隆請入方丈室，命小僧端上秘制的龍井茶。...
北宋蘇軾（蘇東坡）在杭州任知州時，曾考證過杭州種茶的歷史，他認為南朝詩人謝靈運在西湖的下天竺一帶翻譯佛經時，從天臺山帶來茶樹種子，在西湖開始種植栽培。據此推算“龍井茶”始于南北朝，到現在大約有1500多年的歷史。唐代...
以“色綠、香郁、味甘、形美”而著稱于世的龍井茶，在歷史上留下了不少神奇的傳說，其中有關“龍井”和“十八棵御茶”的傳說可以反映龍井茶的歷史由來。傳說在很久以前，王母娘娘在天庭舉行盛大的蟠桃會，各地神仙應邀赴會...
傳說在宋代時，有一個叫“龍井”的小村，村里住著一個靠買茶為生的老太太。有一年，茶葉質量不好，賣不出去，老太太幾乎斷炊。一天，一個老叟走進來，他在院子轉了轉，說要用五兩銀買下放地墻旮旯的破石臼。老太太正愁沒錢，便爽快地...
清代乾隆年間，風調雨順，國力強盛。喜愛周游天下的乾隆皇帝出巡江南，來到美麗的南國名城杭州。當皇帝在眾多隨從的前呼后擁下來到獅峰山時，只見群山連綿，茶園飄香，鳥鳴其間。秀美的采茶姑娘與山清水秀的西子湖一起構成了一...
浙江龍井茶，堪與傳統名茶"西湖龍井"相媲美，是浙江名茶譜中的后起之秀。中國十大名茶之一。欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人。始產于唐朝，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上...
