2009年4月2日上午，以“品悟佛茶·緣結普陀”為主題的第四屆中國普陀佛茶文化節在普陀區沈清院里舉行，緩緩上演了一出動人的茶與佛的品茗盛會。在平和悠遠的梵音茶詩中，讓現場所有觀眾盡領“茶禪一味”的...
龍井茶歷史悠久，最早可追溯到中國唐代，當時著名的茶圣陸羽，在所撰寫的世界上第一部茶葉專著《茶經》中，就有杭州天竺、靈隱二寺產茶的記載。龍井茶之名始于宋，聞于元，揚于明，盛于清。在這一千多年的歷史演變過程中，龍井茶從...
龍井茶始產于宋代，明代益盛。在清明前采制的叫“明前茶”，谷雨前采制的叫“雨前茶”。向有“雨前是上品，明前是珍品”的說法。龍井茶泡飲時，但見芽芽直立，湯色清洌，幽香四溢，尤以一芽一葉、俗稱“一旗一槍”者為極品。先時...
雁蕩毛峰雁蕩毛峰最早的時候又稱“猴茶”，猴茶的意思，就是猴子在懸崖峭壁上采得的茶葉，一般而言人難以攀登行走的懸崖峭壁上長出的茶葉，品質常常是十分優異的，雁蕩山懸巖似柱，峻峰如錐，正是產好茶的地方。在...
華頂云霧茶亦稱華頂茶，產于浙江省天臺縣天臺山。這里峰巒重疊，雄偉壯麗，坡圓谷廣，風景奇麗。唐朝詩僧靈徹有：“天臺眾峰外，華頂當其空，有時半不見，崔嵬在其中”的詩句，是一個“三伏暑天如寒秋，四季云霧泛浪頭”...
據《普陀洛迦志》記載：“在清光緒間列為貢品”。曾在1915年巴拿馬國際食品博覽會上獲“二等獎”。后經當地山僧和居民精心培植，佛茶以其獨特的風味而更享盛名，新中國成立后，茶園擴展較大，并建立了茶場。70...
典故相傳，唐大中十二年，日本僧人惠萼來中國留學，在朝拜五臺山時得觀音圣像一尊。他準備從明州乘船回國，駛近普陀山東邊的新羅礁時，突然海上出現數百朵鐵蓮花，擋住船的去路，雖經多方努力，鐵蓮花頂住船只，行駛不...
在茶界說起獨一無二、舉世無雙的東白春芽，可謂無人不知、無人不曉，但為何自1999年起遍獲國際茶博會金獎的白茶在茶圣陸羽的《茶經》里毫無記載，為何在公元1979年林業工作者在黃浦江源所地之海拔800多米...
江山自古即為名茶產地。江山綠牡丹茶原名“仙霞化龍”。始制于唐代，在宋代元祐年間（1086—1094）已成為“色、香、味”俱佳的“三絕”珍茗。被大文豪蘇東坡稱為“奇茗極精”。明代正德年間，相傳明武宗朱厚...
歷史溯源在茶界說起獨一無二、舉世無雙的太白頂芽，可謂無人不知、無人不曉，但為何自1999年起遍獲國際茶博會金獎的白茶在茶圣陸羽的《茶經》里毫無記載，為何在公元1979年林業工作者在黃浦江源所地之海拔...
