茶馬司是古代專門負責茶葉收購進貢皇宮及管理茶馬互換交易的機構。宋有都大提舉茶馬司，掌以川茶與西北少數民族交換馬匹。明初于洮州(治今甘肅臨潭)、秦州(治今甘肅天水)、河州(治今甘肅臨夏)等州，清于陜西、甘肅皆置...
石阡茶葉文化歷史悠久。據《貴州通志》記載，石阡茶葉＂始于唐代，種茶、飲茶盛于明朝＂．據唐。陸羽《茶經》記載：＂黔中生思州、播州、夷州往往得之，其味極佳＂石阡即為過去的夷州。明萬歷三十年（1620年）《黔記》載：唐高祖黔安清江內...
在留侯鎮紫柏山腳下的閘口石一帶，最耐人尋味的是喝罐罐茶。 據傳，閘口石人喝罐罐茶的習慣起于三國時期。當年，諸葛亮兵出岐山，途經閘口石地帶，安營扎寨操練人馬時，因此地處秦嶺腹地，又緊靠紫柏山，山高氣侯寒冷，便讓將士用砂...
清末民初的中國，是一個風云激蕩變革求新的時代，也是一個東西方文化急速交融碰撞的時代。100年后的今天，當我們回望那個時代時，不僅要從圖文典章中感受它的波瀾壯闊，更要從那個時代留存下來的器皿珍玩上，品味一份歷史的溫...
清代乾隆皇帝弘歷，在位當政六十年，終年八十八歲，這一壽齡既使在現在也是高壽的了，而在中國古代的帝王中更是名列第一的。民間流傳著很多關于乾隆與茶的故事，涉及到種茶、飲茶、取水、茶名、茶詩等等與茶相關的方方面面。...
太平猴魁茶是全國十大名茶之一，產在安徽省黃山區（原太平縣）境內。說起太平猴魁茶的來歷，民間還流傳著一個美麗的故事哩。傳說古時候，在風景秀麗的黃山，居住著一對白毛猴，有一年，它們生下一只小毛猴，老猴對小猴非常疼愛，經常帶...
乾隆微服下江南，有一次，到松江“醉白池”游玩，與隨從在附近一家茶館坐下歇腳。茶館伙計先端上茶碗，隨著退后，離桌幾步遠，拿起大銅壺朝碗里沖茶，只見茶水猶如一條白練自空而降，不偏不倚，不濺不灑地沖進碗里。乾隆好奇，忍不住走...
茯茶的由來，有一個動人的傳說。千百年前，西北地區的少數民族牧民，喂馬的殺馬、喂羊的吃羊，除了肉就是奶，造成脂肪過剩，高血脂、高膽固醇，許多人年輕輕的就不明不白地死去。西漢張騫開通西域后，班超帶領商隊出使西域。路遇暴...
“茶葉之鄉”安化縣有多條茶馬古道，而其中的洞市茶馬古道尤具特色。春末的一天，我們來到洞市，見識了神奇的茶馬古道，也耳聞目睹了它的變遷。洞市地處雪峰山系東端，西南部與新化的大熊山國家森林公園相依偎，一條發源于大熊...
昨天下午，在中國茶宮分會場名茶評比和茶藝表演中，由藏香閣提供的中國藏茶吸引了很多人的注意。與普通的綠茶、紅茶迥然不同，藏茶是一道古黑茶，是全發酵有性繁殖的成熟茶，除高山茶葉外，還摻入了紅苔、茶梗、茶花和茶果一同...
