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溈山毛尖簡介:溈山毛尖怎么做成的,溈山毛尖品質(zhì)如何?

溈山毛尖是我國歷史名茶之一,屬黃茶類。相傳始創(chuàng)于唐代,產(chǎn)于湖南省寧鄉(xiāng)縣大溈山地區(qū)。早在唐代就已馳名,并作為貢茶。現(xiàn)年產(chǎn)1噸,主銷湖南本省,長沙市居多,也有少量遠(yuǎn)銷北京等地。采摘要點(diǎn)溈山毛尖選擇云臺(tái)...

北港茶話:湖南岳陽北港茶邕湖茶歷史溯源

岳陽的北港茶古稱“邕湖茶”,已有一千多年的歷史,為湖南歷史名茶。它與君山茶和龍窖山茶同為岳陽三大貢茶。北港茶在唐代就有名。斐濟(jì)《茶述》列舉了當(dāng)時(shí)的十大名茶產(chǎn)地,“邕湖”就...

黃茶名品岳陽北港毛尖選購需要注意哪些事項(xiàng)?

岳陽名茶——北港毛尖歷史悠久,至今已有千年。北港毛尖不僅為現(xiàn)代名茶,在唐朝時(shí)期就已經(jīng)很有名了。北港發(fā)源于梅溪,全長2公里余,因位于南港之北而得名。南港、北港匯合于喬湖,湖邊五座邕廟,廟前...

湖南名茶北港毛尖怎么樣?品質(zhì)特點(diǎn)如何?

在古城岳陽,有一個(gè)水面面積達(dá)1200公頃的淡水湖泊,湖水清澈雅潔,漫延交錯(cuò),在峰巒之間回疊,波映峰景,情趣盎然。湖岸多灣,港灣曲折,并有“一龍趕九龜”的地貌造型,這個(gè)湖叫做南湖,古代稱為灉(讀yōng)湖...

岳陽茶業(yè)詩話

岳陽黃茶是一個(gè)不朽的題材,產(chǎn)地風(fēng)光、名茶韻味、茶俗風(fēng)情,吸引著無數(shù)文人墨客。岳陽茶詩,它是歷史的見證,珍藏于中華茶的寶庫里;它是嬌艷的花朵,綻放在百花爭艷的詩歌園地中。(一)茶園詩話唐代詩人李白、杜甫...

君山黃茶簡介

君山黃茶歷史悠久。相傳四千多年前舜帝二妃在君山島上播下茶籽,成為君山黃茶的母本。李肇《唐國史補(bǔ)》載:“風(fēng)俗貴茶,茶之名品益眾。劍南有蒙頂石花,或小方,或散芽,號(hào)為第一。湖南有衡山,岳州有灉湖之...

巴陵春黃茶簡介

巴陵春黃茶是岳陽黃茶的主導(dǎo)品種之一,由湖南洞庭山科技發(fā)展有限公司生產(chǎn)。品牌“巴陵春”,是中國馳名商標(biāo)、湖南十大茶品牌、中國黃茶推薦品牌。浙江大學(xué)CARD中國農(nóng)業(yè)品牌研究中心聯(lián)合中國茶...

中國黃茶的代表:溈山毛尖茶有什么特色?

黃茶,名之由來:人們從炒青綠茶中發(fā)現(xiàn),由于殺青、后干燥不足或不及時(shí),葉色即變黃,于是產(chǎn)生了新的品類--黃茶。黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃葉黃湯”。這種黃色是制茶過程中進(jìn)行悶堆渥黃的結(jié)果。黃茶分為...

吳敏樹筆凝君山茶

“湖南二百年文章之盛,首推曾(國藩)、吳(敏樹)”。這是清末湘軍重要將領(lǐng)、兵部侍郎,首任駐英公使郭嵩燾對(duì)岳陽文學(xué)家吳敏樹的評(píng)價(jià)。而聲名顯赫的曾國藩?jiǎng)t稱贊吳敏樹的文章:“字字如履危石而...

簡述:岳陽黃茶工藝

(一)黃茶加工原理黃茶的品質(zhì)特點(diǎn)是“黃色黃湯”,而黃茶的制法特點(diǎn)主要是“悶黃”。黃茶類與綠茶類、黑茶類一樣,在制造工藝中有一個(gè)共同特點(diǎn),即鮮葉采摘后,經(jīng)適當(dāng)?shù)臄偡刨A青后,用高溫殺...

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