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顧渚紫茶有哪些功效?如何沖泡?

1.主要成分顧渚紫茶中富含類黃銅、兒茶素、茶多酚、日柏醇、不含有咖啡因。2.主要功效(1)防腦中風效應茶中富含類黃銅,其可減少血板過渡聚集,可防范腦血栓等。常飲顧渚紫茶者發生腦中風的風險比不飲者低7...

蒼山雪綠有怎樣的生長環境?

生長環境茶園環繞洱海四周,這里氣候獨特,風云變幻,中午氣溫高,朝夕氣溫低,云霧多。冬季峰頂白雪皚皚,山麓春暖花開。夏秋二季云霧彌漫,空氣濕潤,年均氣溫15~16℃,年降雨量1000~1300毫米,黃色沙質壤土,PH4.5~6.0,...

滇綠屬于什么茶,怎么做成的?云南綠茶有哪些種類?

滇綠,即云南綠茶的簡稱,國外又稱之為“云綠”。所謂“滇綠”茶,是指選用大葉茶為原料,精選細嫩的一芽二葉,經過高溫殺青、及時揉捻,快速烘干等工藝處理,控制酶的活動和多酶類的氧化,防止了芽葉發酵,保持了茶葉...

寶洪茶功效作用、品飲技巧及沖泡、保存方法全解

明代科學家徐光啟在其著《農政全書》中稱“寶洪之片茶,為茶之極品”。明代陳霆其著《雨山默談·卷九》(1539)稱:“寶洪茶為天下第一。有司包貢之余,例饋權貴與朝士之故舊者”。明代大學者李東陽、簫顯、李...

寶洪茶屬于什么茶?宜良寶洪茶是怎么做成的?

依照陳椽茶學系統分類法,宜良寶洪茶屬于綠茶中的一種,原產于云南省昆明市宜良縣城西北5公里外的寶洪寺,是云南唯一的小葉種茶。據《中國茶經》的記載,寶洪茶由唐代由寶洪寺開山和尚引種,明清年間最為昌盛,...

鳩坑毛尖有什么功效?

抗衰老鳩坑毛尖所含的抗氧化劑有助于抵抗老化。因為人體新陳代謝的過程,如果過氧化,會產生大量自由基,容易老化,也會使細胞受傷。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除劑,能有效清除過剩自由基,阻止自由基對人體的...

鳩坑毛尖有哪些制作工序?工序有什么要點?

加工流程包括鮮葉采摘與攤放、殺青、理條、揉捻、初烘、整形、復烘等工序。鮮葉采摘鳩坑毛尖品質的形成,與嚴格的“及時分批,標準采摘”的要求緊密相關。它的采摘,一般在清明前開園.采茶要求提手采,茶芽...

龍井茶名貴的原因

龍井茶名貴的原因:生產周期短、后來采摘品質低。龍井茶之所以這么名貴,不僅僅是它那精美的制作工藝和獨特的地理環境,還有最重要的一點是,龍井茶的生產周期是相當短的,在每次龍井茶開采后,茶樹每天都可以采...

西湖龍井的審評方法是什么?如何沖泡?

鑒別西湖龍井有四大招數:一摸:判別茶葉的干燥程度。隨意挑選一片干茶,放在拇指與食指之間用力捻即成粉末,則干燥度足夠;若為小碎粒,則干燥度不足,或者茶葉已吸潮。干燥度不足的茶葉,比較難儲存,同時香氣也不高...

泉岡輝白的工藝介紹,炒制工序有什么特點?

加工工藝泉岡輝白采制工藝十分精湛,一絲不茍。一般在谷雨前后開始采摘鮮葉,采摘標準要求嚴格,上檔茶原料為一芽二葉初展,普通茶原料為一芽二葉到一芽三葉初展。鮮葉采回后,要進行挑選,達到芽葉潔凈、大小勻...

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