地處貴州高原北部山區(qū)、大婁山南麓、烏江北岸的湄潭縣，是中國古老的產(chǎn)茶區(qū)之一，曾屬于唐代茶圣陸羽在《茶經(jīng)》中所提及的產(chǎn)茶區(qū)--古夷州境地，已久負盛名。在這里，且不
茶膏是什么?大多數(shù)喝茶的人都心存疑問?，F(xiàn)在我們所喝的茶中，很少見到茶膏的影子。這種始自唐代的珍異之物在現(xiàn)代幾近消失，只偶爾通過某某茶膏又被多少天價拿下等新聞事件
茶宴，亦稱茶會，興于唐，盛于宋，而其最早見諸史料，大約在南北朝時期。公元454年，山謙之在《吳興記》里寫到，每歲吳興、毘陵二郡太守采茶宴會于此。這可能是史料里出
茶文化是人類在生產(chǎn)食用茶葉過程中所產(chǎn)生的文化現(xiàn)象。人類食用茶葉的方式大體上經(jīng)過吃、喝、飲和品四個階段。吃是指將茶葉作為食物來生吃或熟食的，喝是指將茶葉作為藥物熬
七碗茶過后已是飄飄欲仙有人說，茶產(chǎn)在南方，北方談不到茶文化，說北京人只會喝高末，茶里泡的茶末。北京解放以前，窮人確實喝不起好茶，只能喝一些碎末，就是賣出好茶后剩
唐代的制茶方法如欲窺中國制茶技術(shù)演進的全貌，從歷代的茶書探索，即可得一完整的概念。唐朝以前因無專論的茶書，關(guān)于茶的總總，約只限于文人的吟詠，而對其基本認識則文獻
我國茶葉產(chǎn)于南方、北方和西北高寒地區(qū)都不產(chǎn)葉。四川則是我國也是世界上種茶、飲茶的發(fā)源地。秦漢以前，只有四川一帶飲茶和有茶的商品生產(chǎn)。到唐代形成了我國盛產(chǎn)茶葉的局
清代末期，運銷西北地區(qū)的茶葉，除了陜西漢中茶葉外，南方茶葉(主要包括湖南、湖北、江西以及四川的茶葉)，尤其湖南黑茶，幾乎占領(lǐng)市場。清代后期茶馬互市以及茶葉交易得
這是個坐落在皖北平原的偏僻小集鎮(zhèn)，多少年來卻因其獨特的千年古井釀酒、泡茶而蜚聲海外。一年四季中，田野村舍間，掩映著家家或古樸或時尚的茶館，幾張八仙桌，幾條長木凳
我國是世界上發(fā)明和使用紙幣最早的國家。自元、明、清、民國、新中國成立直到現(xiàn)在，我國發(fā)行了數(shù)以萬計的紙幣。而民國十四年出現(xiàn)的以茶和絲綢這一具體的物(商)品名作為貨
