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中國茶文化:功夫茶的源流

寫文章提到閩南功夫茶,拿不定主意到底用功夫茶還是工夫茶,順便查證一下兩個詞語的區(qū)別。原來,網(wǎng)上也是一片混亂。依《辭海》,

武夷紅茶正山小種、大小赤甘分類歷史回顧

正山小種紅茶是世界紅茶的始祖,大小赤甘隸屬于正山小種種類,其歷史悠久,文化內(nèi)涵深遠(yuǎn)。以下一同欣賞正山小種、大小赤甘歷史回

武夷山正山小種紅茶的興衰史

作為世界紅茶的鼻祖,正山小種紅茶一直以其悠久的歷史、獨特的品質(zhì)特征和出眾的加工技藝而享譽海外。正山小種紅茶歷史悠遠(yuǎn),據(jù)國

正山小種紅茶是世界上最早的紅茶

正山小種紅茶是世界上最早的紅茶,它產(chǎn)于福建武夷山星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶,位于武夷山北段海拔10001500公尺處,地勢高峻,群山間灌木

武夷山正山小種歷史發(fā)展與變革

武夷紅茶聞名天下,尤其是稱之為世界紅茶鼻祖的正山小種。很多人可能不知道,國內(nèi)外比較知名的紅茶品種基本山都為武夷山桐木關(guān)的

正山小種生產(chǎn)歷史悠久

正山小種生產(chǎn)歷史悠久,1734年崇安縣令陸延燦著《續(xù)茶經(jīng)》中即稱:武夷茶在山者為巖茶,水邊者為洲茶,其最佳者名曰工夫茶,工夫

古六大茶山的馬幫古道

古道起源古六大茶山的攸樂與象明地界,從漢代起就是由泰、緬經(jīng)產(chǎn)里(車?yán)?、普洱通向華夏內(nèi)地的通道。暹邏(泰國)、緬甸的部分珠寶

武夷山正山小種的輝煌歷史

正山小種紅茶其獨特的品質(zhì)特征,茶樹生長地桐木關(guān)的特殊環(huán)境,高山產(chǎn)好茶,也來自特殊的加工工藝,因此贏得了許多人的喜愛。茲無

普洱的異化與中國茶葉的革命

一部普洱茶的歷史,無疑就是其作為綠茶成員的異化史。普洱茶異化到一定程度就徹底走向了綠茶的反面,從而掀起了一場聲勢浩大的針

茶馬古道 古代普洱茶的運銷之路

茶馬古道是千百年來由一條條的古山道、古驛道互相聯(lián)接、延伸、發(fā)展形成的,主要路段還用青石塊、青石板鋪設(shè)。道路在歷史上主要由

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