江蘇省蘇州太湖東、西洞庭山出產碧螺春茶，碧綠的嫩葉卷曲似螺，綠油油，毛茸茸。這種名茶的由來有著一段動人的故事。傳說在很早
妙靜在長安時，天子腳下，執法森嚴，榷茶之后，誰敢私自種茶，觸犯刑律，何談泡飲。黃山遠離京城，山高皇帝遠又深居山嶺溝壑，官
在明清時期，我國已出現蒸青、炒青、烘青等各茶類，茶的飲用已改成撮泡法，明代不少文人雅士留有傳世之作，如唐伯虎的《烹茶畫卷
太平猴魁中國極品名茶，全國十大名茶之一，產于黃山區新明鄉，尤以猴坑高山茶園所采制的尖茶品質最優，特稱猴魁。外形兩葉抱一芽
山茶科的嫩葉和芽制成的飲料，可以冷飲也可以熱飲。中國人喜歡喝熱茶，而年輕人和老外好像更喜歡喝冷飲，在采茶是時候，有單芽，
相傳在很久很久以前，有個窮秀才上京趕考，路過武夷山時，病倒在路上。他被下山化緣的永樂禪寺老方丈看見，連忙叫來兩個和尚把他
僧人飲茶歷史悠久，因茶有三德，利于叢林修持，由茶之德生發出禪宗茶道。僧人種茶、制茶、飲茶并研制名茶，為中國茶葉生產的發展
茶是雅物，亦是俗物。進入世俗社會，行于官場，染幾分官氣。行于江湖，染幾分江湖氣;行于商場，染幾分銅臭;行于清湯，雜幾分脂粉
約在五千年前的神農時代，我國先民就探知了野生茶樹的藥用功能，并一直作為藥用，以后又做成茶菜、茶粥當作食物。公元前200年左
天臺山碧玉連環、山谷幽邃、溪流潺潺、樹木蔥蘢，四季云霧繚繞。天臺建縣近1800年，因境內的天臺山而得名。天臺的名山名水名茶名
