瓷器茶壺(兩人壺、四人壺或六人壺等等視招待客人的數量而定)；濾匙及放篩檢程式的小碟子；杯具組；糖罐；奶盅瓶；三層點心盤；茶匙（茶匙正確的擺法是與杯子成45度角）；七寸個人點心盤；茶刀（涂奶油及果醬用）；吃蛋糕的叉子；放茶渣的碗；餐巾...
韓國栽茶、制茶、飲茶技術是從中國傳入的，在中國的影響下開始認識到茶具藥效和保健功能。飲茶習俗與中國有相似之處。開始是飲綠茶，后來飲用煎茶。非業務往來的客人多在家中接待，均用傳統飲料茶和傳統膳食招待。韓國的...
中國的少數民族和很多西方國家都喜歡加有一定佐料的茶，如邊陲的酥油茶、鹽巴茶、奶茶以及侗族的打油茶、土家族的擂茶，又如歐美的牛乳紅茶、檸檬紅茶、多味茶、香料茶等等，均兼有佐料的特殊風味。這其中有不少有趣奇特...
英國是傳統飲紅茶的國家，已有300多年歷史，當今茶仍是英國的第一大飲料，消費量占飲料總消費的44．5%，有飲料習慣的人占70%-80%，茶可謂是英國的“國飲”。英國人把飲茶視為是“思考和談話的潤滑劑”。1990年以來英國年進口茶...
馬黛茶是阿根廷的一大特產，雖然這種茶并不僅僅是阿根廷才出產，但是仍然有人說，“不喝馬黛茶就不算來到了阿根廷”。馬黛茶不僅是當地人民生活中不可缺少的飲料，而且大量出口北美、西歐和日本等國家。馬黛茶是一種常綠灌...
阿富汗，古稱大月氏國，地處亞洲西南部，是一個多民族國家，絕大部分信奉伊斯蘭教，篤信教義，尊重傳統，提倡禁酒飲茶，把茶當作人與人之間友誼的橋梁，所以，常常聚會飲茶，以溝通人際關系，培養團結和睦之風。阿富汗的飲食以牛、羊肉為主...
全世界有一百多個國家和地區的居民都喜愛品茗。有的地方把飲茶品茗作為一種藝術享受來推廣。各國的飲茶方法相同，各有千秋。斯里蘭卡：斯里蘭卡的居民酷愛喝濃茶，茶葉又苦又澀，他們卻覺得津津有味。該國紅茶暢銷世界各地...
提起西方人飲茶，人們自然會聯想起世界的茶葉消費王國―英國。其實，最初將茶葉傳到歐洲的，是荷蘭商船。遠在17世紀初期，荷蘭商人就憑借航海的優勢，從澳門裝運到中國的綠茶到爪哇，再轉運到歐洲。剛開始，由于供需失失衡，茶價非...
＂只知飲酒能醉人，名茶勝酒醉十分；瀾滄江水煮香茗，主人情意暖三分；一杯未盡我醉倒，醉他三年還不醒。＂這是詩人李？堯寫在茶鄉鳳慶的一首詩，他把飲茶的情趣描繪得淋漓盡致。臨滄各族人民在漫長的歷史歲月中創造了燦爛的茶文化，它...
世界各地的人們大多有飲茶的愛好，無論濃淡紅綠，都是用水來泡飲的，但是奧地利西部的牧民卻是地地道道的吃茶。他們習慣地采用一種上等的嫩茶葉，加入食品中作為佐料，經過拌和泡成茶，然后將茶汁拋棄，只吃茶葉。埃及人喜歡甜食...
